1205.炭烧响螺（月初求月票）（2 / 2）

听了他的话，孝衣和夫和黑泽健真不约而同笑了。

黑泽健真说道：“是的，这是我们东京湾出产的大响螺，它们可是相当罕见的珍品呢，只有少数人才能吃到。”

孝衣和夫则说道：“世人都知道东京都有最美味的金枪鱼，可是只有真正的饕餮食客才知道，这里还有全世界最棒的响螺。”

鹿无遗迟疑了一下，道：“响螺嘛，这个很罕见？我在村里看到不少，这个是不是那啥，小螺号，嘀嘀嘀吹，海鸥听了展翅飞。小螺号，嘀嘀嘀吹，浪花听了笑微微？”

听见他唱歌，孝衣和夫跟黑泽健真竟然微笑着打起了拍子，他们还以为鹿无遗是要一展歌喉。

歌里的小螺号就是响螺的一种，这种螺稍加修饰就能吹响，在海边并不罕见。

敖沐阳给鹿无遗解释了一下，这是深海大响螺，和他那个瞎几把吹的小螺号不一样，确实要珍稀的多。

深海大响螺如同名字显示的那样，生活在深海泥沙之中，而且不能养殖，只有野生，渔民要捕捞响螺，必须得潜入海底去人工捕捞。

因为处于深海之中食物较少，大响螺生长慢，大约得五到火开始细细炖了起来。

见此敖沐阳便问道：“这是不是多此一举？鸡汤过于鲜香，反而容易掩盖螺肉的鲜美滋味吧？”

黑泽健真摇头道：“不会的，敖桑，这鸡汤是为了增强螺肉的口感和香味，是店家独创的法子。他这鸡汤可并不简单，加入的酱油也是自家酿造，有一些甜味，待会您就可以品尝了。”

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